potrawa w pudełku

Dzień dobry,
chciałabym przedstawić przepis na moje danie na wynos z wieprzowiną 🙂
Uwielbiam kuchnię japońską, a więc moje danie jest nią zainspirowane.
Jest to bento, czyli potrawa w pudełku 🙂
Składniki:
-250 gram mięsa mielonego wieprzowego
-1 jajko
-łyżka bułki tartej
-pół paczki mrożonej (ulubionej) mieszanki warzyw
-1-2 parówki
-pół kostki tofu
-100 gram ryżu
-kawałek płatu nori (japońskie glony)
-odrobina keczupu do ozdoby
-przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, czosnek, przyprawa gyros lub curry
-liść sałaty do dekoracji
Mięso mielone wymieszać z jajkiem, bułką tartą i przyprawami, a następnie uformować podłużne klopsiki i usmażyć lub upiec. Na drugiej patelni usmażyć warzywa (również z przyprawami). Na suchej patelni usmażyć pokrojone w plastry tofu (również z przyprawami) oraz porozcinane parówki, tak aby utworzyły małe ośmiorniczki. Ryż (najlepiej do sushi, ponieważ się dobrze klei) ugotować według przepisu. Kiedy przestygnie uformować z niego trójkąty (onigiri) i przyozdobić glonami oraz keczupem. Do pojemników włożyć liść sałaty, klopsiki, smażone warzywa, tofu i parówki. Taki posiłek można zabrać ze sobą wszędzie, a smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno 🙂 Smacznego!
Pozdrawiam serdecznie
Sandra Janiszewska

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *