Gąsienice krucho-drożdżowe z mięsem mielonym
Gąsienice krucho-drożdżowe
z mięsem mielonym
Ciasto
600 gram mąki
2 jajka
Szczypta soli
1 kostka margaryny
3/4 szklanki jogurtu greckiego
30 gram drożdży
Nadzienie
0,50 dag mięsa mielonego
1 jajko
Sól pieprz
Ząbek czosnku
Zioła toskańskie
Wykonanie nadzienia
Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawami.
Podsmażyć na patelni.
Wykonanie ciasta
Drożdże rozrobić z jogurtem greckim i zostawić na około 10 minut.
Do misy wsypać mąkę, sól.Wbić jajka i dodać kostkę margaryny.
Na koniec wlać jogurt z drożdżami.
Zarobić ciasto i włożyć do lodówki na 30 minut.Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i szklanką wycinać kółka.Na każde kółko nałożyć nadzienie i uformować małe bułeczki.
Piec w piekarniku układając na papierze do pieczenia tak aby podczas pieczenia bułki się zrosły.
Zrobić oczka z kolorowego pieprzu rożki z rozmarynu.
Piec w temperaturze 180 stopni około pół godziny.
Smacznego.
Bułeczki idealne do koszyczka na piknik rodzinny.
Polecam.
Nadesłała Gabriela Krowicka