Tostowe roladki z wieprzowiną i papryką
Pachnące Prowansją roladki z chleba tostowego otulonego aromatycznym wędzonym boczkiem, nadziewane świeżą papryką, szynką wieprzową i ciągnącym żółtym serem to świetna propozycja piknikowej przekąski.
Składniki:
8 kromek chleba tostowego
8 plastrów żółtego sera
8 plastrów szynki konserwowej wieprzowej
8 plastrów wędzonego boczku wieprzowego
1 czerwona papryka
zioła prowansalskie
Wykonanie:
1. Chleb tostowy delikatnie rozwałkować wałkiem żeby kromki zrobiły się cienkie.
2. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w słupki.
3. Na każdą kromkę wyłożyć plaster żółtego sera, szynki konserwowej, jeden lub dwa słupki papryki, posypać ziołami prowansalskimi i zwinąć w roladkę. Każdą zwinięta kromkę chleba owinąć plastrem wędzonego boczku i spiąć wykałaczką.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 10-15 minut (do momentu aż się zrumienią).