Crumble śliwkowe

Crumble to nic innego jak owoce, zapiekane pod kruszonką. To fantastyczny deser, który można zrobić w ciągu kilkunastu minut ze składników, które mamy akurat pod ręką. Ciepłe i miękkie owoce, ukryte pod chrupiącą kruszonką. Nie można się oprzeć! Jeśli więc macie ochotę na coś słodkiego lub właśnie niespodziewani goście stoją pod drzwiami i brakuje wam czasu na pieczenie wymyślnych ciast, koniecznie wypróbujcie przepis na śliwkowe crumble.
Składniki:
500 g śliwek bez pestek,
100 g mąki,
50 g płatków migdałowych,
100 g masła,
100 g brązowego cukru,
cynamon.
Śliwki pokrój w ćwiartki i ułóż w kokilkach lub ceramicznej foremce do tarty. Posyp cynamonem i cukrem waniliowym. Płatki migdałowe zblenduj. Wymieszaj migdały, mąkę, masło i brązowy cukier, tak by powstała kruszonka. Kruszonkę wysyp na śliwki. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Wstaw crumble i piecz, aż się przyrumieni (ok. 15-20 min).