Schab marynowany

Składniki:

Wykonanie:

Schab po wyjęciu z marynaty dokładnie opłukać.

Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć razem z olejem, musztardą i przyprawami, dwie gałązki rozmarynu posiekać i dodać do masy.

Dobrze wymieszać składniki na jednolitą masę.

Schab osuszyć ręcznikiem papierowym i dokładnie natrzeć z każdej strony masą.

Na dno brytfanny wlać odrobinę oleju i włożyć schab, na wierzch położyć gałązkę rozmarynu.

Piekłam przez 2 godziny w 150 stopniach.

Jeżeli macie ochotę na takie mięsko, a nie macie czasy na peklowanie,

to zamarynujcie świeże mięso na kilka godzin w masie z przypraw i upieczcie, na pewno będzie pyszne.

Smacznego 🙂

Autor: Dorota Wożniak

Kategoria: Konkurs