Lemoniada truskawkowa

Lemoniada z truskawek to hit w moim domu. Szczególnie, gdy termometr pokazuje ponad 30 stopni w cieniu! Nie stoisz nad garnkami. Nie gotujesz się razem z szykowanym daniem 🙂 Kilka minut i gotowe!

Składniki:

500 g truskawek

1 cytryna

1 litr wody – zwykła lub gazowana

3 łyżki cukru pudru lub ksylitol (u mnie bez)

dodatki: kostki lody, świeża mięta

Aby zrobić lemoniadę z truskawek nie musisz mieć świeżych truskawek. Te mrożone też będą świetne. Jeśli jednak masz świeże truskawki, to umyj je pod zimną, bieżącą wodą i zdejmij szypułki. Przygotuj sobie też dużą cytrynę i kilka listków świeżej mięty.

Truskawki umieść w jednym naczyniu, w którym będziesz je miksować przy pomocy blendera ręcznego typu żyrafa lub blendera kielichowego. Wyciśnij do nich sok z całej cytryny lub z dwóch limonek. Możesz też dodać kilka listków świeżej mięty. Wsyp trzy łyżki cukru pudru.

Truskawki z miętą, cukrem i sokiem z cytryny zmiksuj na gładko. Pulpę truskawkową przelej do wysokiego dzbanka. Do dzbanka wlej też litr (cztery szklanki) zimnej wody. Może to być też woda gazowana. Ja używam wody mineralnej niegazowanej. Jeśli mam w domu, to uwielbiam używać wysokomineralizowanej, naturalnej wody mineralnej Staropolanka. To lekko gazowana woda.. pyszna.

Zamieszaj lemoniadę truskawkową i sprawdź jej smak. W razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny lub cukru. Lemoniadę nalewaj do szklanek, w których zostały wcześniej umieszczone kostki lodu.