Burgery

Karkówka, schab czy też żeberka z grilla smakują wyśmienicie. Najczęściej to właśnie one goszczą na grillowych imprezach. A przecież to nie jedyne możliwości! Pomysłów na potrawy z grilla jest całkiem sporo. Ostatnio trochę poeksperymentowałam z mięsem, grillem oraz dodatkami i na stole zagościł grillowany burger. Idealne wysmażone mięso, lekko słodkie bułki, pomidor, sałatka i ser. Takie połączenie musiało się udać!

Burgery:
– 750g mięsa wieprzowego typu karkówka, od szynki lub łopatka (zmielone)
– 1 łyżka bułki tartej
– 1 jajko
– 2 łyżeczki przyprawy gyros
– sól, pieprz

-bułka

– sałata

-plaster pomodora -ulubiony sos np.czosnkowu bądz musztardowy.

-ser feta

-plaster czerwonej cebuli

-ketchup

Wykonanie:

 

Mięso wymieszać z bułką tartą,jajkiem ,przyprawą gyros solą i pieprzem. Uformować średnie kotleciki,upiec na brązowy kolor na grillu. Gotowe burgery włożyc na podpieczoną również na grillu bułkę i dodawać kolejne składniki. Sałatę,pomidora cebulę ser i sos.Mozna podawać z frytkami. Które także świetnie smakują upieczone na grillu. SMACZNEGO