BUŁECZKI MIĘSNO -JOGURTOWE
W takich bułeczkach możemy przemycić dzieciom mięso do diety, bo niestety nie każde dziecko chce je jeść. Więc w mojej głowie zaświtał pomysł ,aby dodać go do bułeczek i pomysł okazał się trafiony, mój synuś z wielkim apetytem jadł bułeczki , nie wiedząc co w nich jest. Polecam takie pieczywko przygotować dla naszych niejadków – Marta Matusiewicz
Składniki:
-3/4 szkl.gotowanego i zmielonego mięsa wieprzowego
-3 szkl. mąki
-45 g drożdży
-1/2 szkl. jogurtu naturalnego
1/2 szkl. ciepłej wody
-łyżka cukru
-1 łyżeczka soli
-3 łyżki oleju
-1 jajko
Dodatkowo;
-1 jajko
Przygotowanie:
1. Drożdze rozmieszać z cukrem . Mąkę przesiąć do miski, dodać drożdże,jogurt,wodę , jajko,olej sól
oraz mięso, wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 60 minut.
2. Wyrośniete ciasto zarobić i uformować bułeczki (10 szt) na każdej można zrobić nacięcie. Ponownie
odstawic do wyrośnięcia na ok.20 min.
3.Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, piec ok.20 nim. w temp. 200 stopni.