KLUSECZKI JAGLANO-MIĘSNE
Pyszne i zdrowe kluseczki, świetny dodatek do zup lub gulaszu. Możemy przemycić zdrowe składniki tak ważne w diecie naszych dzieci. Łatwe do wykonania i szybkie – Marta Matusiewicz.
Składniki:
-15 dag ugotowanego mięsa z szynki
-5 dag kaszy jaglanej
-1 ugotowana marchewka
-1 jajko
-3-4 łyżki mąki pszennej
-sol,pieprz
Przygotowanie:
1. Kaszę przepłukujemy na sicie, w garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli, wsypujemy kaszę i gotujemy 10min. Kaszę przelewamy zimną wodę i odcedzamy na sicie.
2.Kaszę, mięso, startą marchewkę , mąkę ,jajko i przyprawy przekładamy do miski i dokładnie mieszamy.
Z ciasta formuje kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
3.W garnku zagotowujemy wodę z solą i wrzucamy kluseczki, gotujemy ok.6-7 min. od wypłynięcia.
Podajemy jako dodatek do zupy lub gulaszu.