Gulasz z warzywami
Taki gulasz to świetna propozycja dla dzieci. Jest kolorowy – za sprawą warzyw, dlatego zachęci dzieciaczki do jedzenia. Jest nie tylko smaczny, ale przede wszystkim zdrowy i pożywny – Marta Matusiewicz
Składniki:
-1 op. warzyw mrożonych
-40 dag mięsa wieprzowego
-1 cebula
-ok.3 szkl. wody
-2 łyżeczki przecieru pomidorowego
-2 łyzeczki mąki
-sol,pieprz,liść laurowy,ziele angielskie,czosnek granulowany, majeranek, przyprawa do gulaszu
Przygotowanie:
1.Gulasz: mięso kroimy w większą kostkę, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy cebulę, dodajemy mięso
i przyprawiamy. Wlewamy 2 szkl. wody i dusimy ok. 30 min. po tym czasie dodajemy warzywa dusimy do miękkości. W szklance wody rozrabiamy
mąkę z przecierem wlewamy do gulaszu i gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia. Ilość wody zależy od tego jaką chcemy otrzymać
konsystencję gulaszu.