NALEŚNIKOWE ZAWIJAŃCE Z SZYNKĄ I SEREM
Naleśniki uwielbiają wszystkie dzieciaczki, a tak podane z pewnością im posmakują. Szybko je się robi i składniki na nie zawsze mamy pod ręką. Świetna propozycja zarówno na obiad, jak i na śniadanko lub kolację. Mój synek je uwielbia i często je przyrządzam – Marta Matusiewicz
Składniki:
Ciasto na naleśniki( na 10 sztuk)
-1 szkl. mleka
-3/4 szkl. wody
- ok. 1 szkl mąki pszennej
-1 duże jajko
-1 łyżka oleju
-szczypta soli
- tłuszcz do smażenia naleśników
Nadzienie:
-10 dużych plastrów szynki wieprzowej
-10 dużych plastrów sera żółtego
-ketchup wg. upodobań
Ponadto:
-bułka tarta do panierowania
-olej do smażenia
Przygotowanie:
1.Mąkę przesiewamy z solą do miski, wlewamy mleko,wodę, olej,wbijamy
jajko, miksujemy aż ciasto będzie jednolite i bez grudek. Gdy ciasto
będzie za rzadkie dosypujemy mąki, a jeśli zbyt gęste dodajemy mleko.
Smażymy naleśniki (10 szt.)
2. Usmażone naleśniki smarujemy ketchupem, układamy po plasterku sera
oraz szynki,zawijamy. Panierujemy w pozostałym cieście naleśnikowym,
obtaczamy w bułce tartej, smażymy na złoty kolor. Podajemy na ciepło z
ulubionym sosem lub surówka.