Jaglanka zamiast owsianki

Miękka, gęsta, lekko słodka od naturalnych dodatków…Kasza jaglana z owocami. Taką jaglankę najczęściej robię rano. Moje sprawdzone propozycje dodatków:

– rodzynki, cynamon + już po ugotowaniu starte surowe jabłko

– figi, daktyle, orzechy, miód

– banan, pestki dyni

– jagody goji + już po ugotowaniu starte surowe jabłko (lub inny rozdrobniony owoc)

– drobno pokrojone sezonowe owoce

(biorę raczej twardsze np. bardziej jabłko, brzoskwinia czy wypestkowane czereśnie niż maliny, truskawki, itp., choć ze świeżymi truskawkami i bazylią taka kasza też smakuje wyśmienicie;)

Składniki na 2 porcje:

100 g kaszy jaglanej

1 ⅓ szklanki mleka krowie, kokosowe, ryżowe

dodatkowo: 2 łyżeczki brązowego cukru lub ksylitolu

ulubione owoce np. banan, truskawki, borówki.

duża garść orzechów np. włoskich

szczypta cynamonu lub kakao

szczypta soli

Kaszę jaglaną upraż na suchej patelni, a następnie zalej bieżącą wodą. Odsącz. Jeśli masz problemy z tarczycą co mocz ją w wodzie przez 12-24h, a następnie odsącz. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Wrzuć kaszę i gotuj na małym ogniu przez 15 min. Odstaw pod przykryciem aby kasza wchłonęła cały płyn. W międzyczasie umyj owoce i je pokrój. Orzechy posiekaj. Ugotowaną kaszę dosłodź do smaku i przełóż do miseczek. Udekoruj owocami i orzechami. Posyp cynamonem lub kakao.