Placki ziemniaczane ze skwarkami

placki ziemniaczane
 
Danie proste, smaczne i sycące.
Najlepsze są domowe z prawdziwymi ziemniakami, cebulką, majerankiem i oczywiście skwarkami.
Zaczynamy od składników na 7- 8 placków:
75 dag ziemniaków
1 cebula
2 jajka
50 dag mąki pszennej
sól, pieprz,majeranek
20 dag boczku
Sposób przygotowania:
Ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę plus przyprawy wrzucamy do miksera i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Dla tych co nie mają miksera – ziemniaki trzemy na tarce dodajemy resztę składników i mieszamy do połączenia składników.
Patelnię rozgrzewamy na najwyższym pokrętle, następnie wlewamy dużą kroplę oleju i rozlewamy po całej patelni po czym małą chochelką kładziemy naszą masę na patelni.
Po ok 3-4 minutach przewracamy placek na drugą stronę.
Pieczemy do momentu mocnego zarumienienia się placka z każdej strony.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *