Biodrówka
Biodrówka - odcięta z przodu od schabu, z tyłu od szynki. Stanowi dobre źródło białka oraz żelaza. Najczęściej wykorzystywana jest do przygotowania sznycli, kiełbas rolad, gulaszy.
Biodrówka - odcięta z przodu od schabu, z tyłu od szynki. Stanowi dobre źródło białka oraz żelaza. Najczęściej wykorzystywana jest do przygotowania sznycli, kiełbas rolad, gulaszy.