Cotton balls z mięsa mielonego w cieście francuskim – danie konkursowe
Składniki:
500 kg mielonej wieprzowiny
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
pieprz,sól
ciasto francuskie
bułka tarta do obtoczenia
Wykonanie:
Mielone mieso mieszamy z jajkiem,solą,pieprzem.
Dodajemy drobno pokrojoną cebulę która wcześniej pozsmażamy na oleju i czosnek wyciśnięty przez praskę.
Dodatkowo można dodać ulubione zioła.
Formujemy klopsy i obtaczamy w bułce tartej.
Ciasto francuskie wałkujemy i wycinamy cieniutkie paseczki.
Owijamy nimi delikatnie klopsy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 200 stopni około 30-40 minut.
Smacznego.
Pyszne klopsiki w cieście francuskim idealne do kosza piknikowego.
Pyszne klopsiki w cieście francuskim idealne do kosza piknikowego.
AUTOR: Gabriela Krowicka